Lavazza Classico mletá káva 340 g
Už viac ako sto rokov je cieľom tejto spoločnosti rozširovať arómu a kvalitu talianskej kávy po celom svete
Objavenie kávy
čierna, vrúcna, horká, voňavá …… taká je káva, skôr rituálny nápoj, dnes neodmysliteľná súčasť našich životov
história hovorí, že niektoré africké kmene poznali kávu odpradávna
z rozomletých zŕn vyrábali kašu, ktorú dávali ako krmivo zvieratám a tiež bola používaná bojovníkmi pred bojom pre zvýšenie ich udatnosti
je nepochybné, že od 13. storočia sa káva pije ako nápoj, a že v 15. storočí bolo pestovanie kávy už plne rozvinuté a začala expanzia po celom svete.
Káva dnes
kávovník patrí do rodu Coffea
väčšina z nich sú tropické stromy alebo kríky
sú dva základné druhy kávovníka – kávovník Arabica a kávovník Robusta
káva Arabica predstavuje v súčasnej dobe asi 70% svetovej úrody, ale podiel Robusty stúpa
Robusta obsahuje viac kofeínu, je silnejšia a tmavšia
káva Arabica je náročnejšia na pestovanie a zber (je preto drahšia, ale zato kvalitnejšia, jemnejšia a s nižším obsahom kofeínu)
miešaním Arabiky s Robustou sa zvýši obsah kofeínu a zníži cena kávy
faktom však zostáva, že vďaka svetovým trendom v oblasti zdravej výživy ľudia začínajú dávať prednosť menšiemu obsahu kofeínu a vyššej kvalite
dnes je kávovník mimoriadne dôležitým prvkom svetového hospodárstva.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.